Superfood Liste: 50 gesunde Lebensmittel

"Prima, eine Superfood Liste! Ab morgen gibt es nur noch Superfood und ich bleibe, oder werde, für immer gesund!"

Ganz so einfach ist das natürlich nicht. Dennoch bist Du auf einem guten Weg, wenn Du möglichst viele gesunde Lebensmittel aus der Superfood Liste auf Deinem täglichen Speiseplan setzt.

Die Auswahl ist so groß, dass bestimmt für jeden Geschmack und für jede Verträglichkeit etwas dabei ist. 

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Die Beschaffung der exotischen Superfood-Vorschläge ist nicht immer einfach oder preiswert.

Doch auch unsere Region, hier in Mittel-Europa, bietet viele überdurchschnittlich gesunde Lebensmittel, eben regionales Superfood.

Die Superfood Liste: Trendy oder gesund?

Beides natürlich! Dass "Superfood" in aller Munde ist, muss ja nicht heißen, dass es nicht gesund ist.

Was zeichnet ein Superfood aus? Warum stehen Algen und Beeren auf der Superfood Liste, Äpfel und Kartoffeln nicht?

Das liegt daran, dass diese Superfood Liste keinen Anspruch auf Vollständigkeit erhebt. Sie ließe sich bestimmt noch um einige gesunde Lebensmittel erweitern.

Bei der Auswahl der Nahrungsmittel für die Superfood Liste geht es um eine möglichst hohe Nährstoffdichte. Die setzt sich zusammen aus der Menge der verschiedenen, lebensnotwendigen Nährstoffe und der Höhe der Konzentration einzelner Nährstoffe.

Das macht dann gesunde Lebensmittel zu Superfoods.

Definition und Beweise: Superfoods - gesunde Lebensmittel

Immer wieder kann man lesen oder hören, das Wort Superfood sei nur ein Marketingbegriff.

Dennoch wird einigen dieser Lebensmittel, auch von wissenschaftlicher Seite her, ein besonders positiver gesundheitlicher Nutzen zugesprochen.

Die Zurückhaltung der Wissenschaft zu diesem Thema lässt sich erklären: Auf Naturprodukten, wie gewachsen, lassen sich (zum Glück) keine Arzneimittel-Patente geltend machen.

Hinzu kommt, dass es seriöse Studien über die Gesundheit und Heilwirkungen im Zusammenhang mit der Ernährungsweise nicht geben kann. Die erforderlichen Studien-Voraussetzungen sind kaum in der Realität abzubilden. Oder hättest Du Lust, für die Wissenschaft mindestens zehn Jahre lang nach einem festgelegten Ernährungs- und Verhaltensplan zu leben?

Lediglich die Nährstoffe und Nährstoffdichte der einzelnen Lebensmittel lassen sich im Labor zweifelsfrei, wenn auch nicht vollständig, feststellen.

Ebenso gibt es Studien aus Tierversuchen und dem Labor, die Rückschlüsse darauf zulassen, was einzelne Nährstoffe beim Menschen bewirken können.

50 Superfoods: Brauchst Du noch Argumente?

  • Superfoods sind keine isolierten, chemisch nachgebauten oder aus Naturprodukten extrahierte Substanzen. Es sind im besten Falle natürliche, pestizid- und chemiefrei angebaute gesunde Lebensmittel.
  • Die erforderlichen Vitamine, Mineralien, Spurenelemente, Fettsäuren und sekundären Pflanzenstoffe nimmst Du vielleicht nicht ausreichend mit Deinen täglichen Mahlzeiten zu Dir. Wenn es Dir gelingt, aus dieser langen Superfood Liste einige herauszusuchen, die Du täglich isst oder in den Mahlzeiten integrierst, bist Du auf der sicheren (gesunden) Seite.
  • Die Auswahl ist so groß, dass Du nicht gezwungen bist, ein gesundes Lebensmittel zu essen, das Dir nicht schmeckt.
  • Einige mögen ihren Speiseplan mit exotischen Lebensmitteln aufpeppen, Andere schwören auf Produkte aus ihrer Region. Bei der riesigen Auswahl ist auch das kein Problem.

Viel Spaß beim Stöbern und Ausprobieren!

50 Superfoods - Die Liste


Acai Beeren

Pflanze:

Beeren der Kohlpalme

Herkunft:

Amazonasgebiet

Darreichung:

getrocknet, Saft

Hauptinhaltsstoffe:

Proteine, Ballaststoffe, Fettsäuren, Kalzium, Eisen

Hauptwirkungsbereich:

Antioxidans, Anti-Aging

Sonstiges:

regionale Alternative: Johannisbeere, Sauerkirschen, Heidelbeeren

Nähere Infos: Superfood Acai-Beeren


Acerola Kirsche

Gesunde Lebensmittel - Acerola-Kirsche und Acerola-Saft

Pflanze:

Acerolakirschbaum, Malpighiengewächs

Herkunft:

Mittelamerika

Darreichung:

Saft, Pulver, gefriergetrocknet

Hauptinhaltsstoffe:

Vitamin C

Hauptwirkungsbereich:

Immunsystem

Sonstiges:

regionale Alternativen: Sanddorn, Hagebutte

Nähere Infos: Superfood Acerola Kirsche


Algen: Chlorella, Spirulina

Pflanze:

Mikroalgen

Darreichung:

Pulver oder Kapsel

Hauptinhaltsstoffe:

Proteine, Vitamin B12, Fettsäuren

Hauptwirkungsbereich:

Leber, Entgiftung, Immunsystem

Sonstiges:

B12 Quelle für Veganer

Nähere Infos: Spirulina & Chlorella Algen gesund genießen


Algen: Nori, Wakame, Kombu

Superfood - Meeresalgen und Meeresalgensalat lecker und gesund genießen

Pflanze:

Meeresalgen

Darreichung:

getrocknet, frisch

Hauptinhaltsstoffe:

Zink, Vitamin B12, Jod

Hauptwirkungsbereich:

Bindegewebe, Immunsystem

Sonstiges:

B12 Quelle für Veganer


Amaranth

Superfood Amaranth - Das Wunderkorn der Inkas

Pflanze:

Pseudogetreide Nüsschen, krautiges Fuchsschwanzgewächs

Herkunft:

Andenländer

Darreichung:

Korn, Mehl

Hauptinhaltsstoffe:

Proteine, Fettsäuren, Mineralstoffe, Zink, Phosphor

Hauptwirkungsbereich:

Haut, Knochen, Gehirn, Fettverdauung

Sonstiges:

glutenfrei

Nähere Infos: Superfood Amaranth


Aronia Beere

Gesunde Lebensmittel - Aronia-Beeren und Aroniabeerensaft

Pflanze:

Apfelbeerstrauch, Kernobstgewächs

Herkunft:

Nordamerika, Mitteleuropa

Darreichung:

frisch, getrocknet, Saft

Hauptinhaltsstoffe:

Sekundäre Pflanzenstoffe, Vitamine, Mineralstoffe

Hauptwirkungsbereich:

Antioxidans, Blutdruck, Herz-Blutkreislauf


Avocado

Avocado, gesundes Lebensmittel der Extraklasse

Pflanze:

Frucht Avocadobaum, Lorbeergewächs

Herkunft:

Mittelamerika

Darreichung:

frisch

Hauptinhaltsstoffe:

hochwertige Fette, Kalium, Vitamin A, E, Betacarotin, Kalzium

Hauptwirkungsbereich:

Cholesterinspiegel, Augen, Blutbildung

Weitere Infos zur gesundheitlichen Wirkung der Avocado


Blattsalate

Superfood Blattsalat - gesunde, sommerliche Salate

Pflanze:

Kopfsalat, Eisbergsalat, Lollo Rosso, Feldsalat, Chicorée etc.

Darreichung:

frisch

Hauptinhaltsstoffe:

Vitamin A + K, Magnesium, Kalium, Kalzium

Hauptwirkungsbereich:

Gewichtsreduktion, Bindegewebe


Brennnessel

Gesunde Lebensmittel - Brennnessel, Brennnesseltee, Brennnesselsaft

Pflanze:

Heimisches Wildkraut

Darreichung:

frische Blätter, getrocknet (Droge) Blätter, Wurzel, pflanzliches Arzneimittel

Hauptinhaltsstoffe:

Aminosäuren, Kalzium, Eisen

Hauptwirkungsbereich:

Darm, Harnwege, Prostata, Rheuma, Entgiftung


Brombeeren

Gesunde Lebensmittel: Brombeeren und Brombeerblätter

Pflanze:

Beerenfrüchte, Brombeerstrauch, Rosengewächs

Darreichung:

frisch, TK

Hauptinhaltsstoffe:

Vitamin A, C, E, Kalium, Kalzium, Magnesium, Flavonoide

Hauptwirkungsbereich:

Immunsystem, Verdauung, Zellschutz


Camu-Camu Frucht

Exotische Camu-Camu-Frucht gesund genießen

Pflanze:

Früchte des Camu-Camu Strauches, Myrtengewächs

Herkunft:

Südamerika

Darreichung:

Frucht, Saft, Samen, Pulver

Hauptinhaltsstoffe:

Vitamin C, sekundäre Planzenstoffe

Hauptwirkungsbereich:

Antioxidans, Immunsystem, Leber


Chia Samen

Chia Samen zählt zu den gesündesten Lebensmittel

Pflanze:

Mexikanische Chia, Salbei

Herkunft:

Südamerika

Darreichung:

Samen

Hauptinhaltsstoffe:

Fettsäuren, Ballaststoffe, Vitamin E, Kalzium, Magnesium, Eisen

Hauptwirkungsbereich:

Blutzucker, Herz-Kreislaufsystem

Sonstiges:

regionale Alternative: Leinsamen, Nüsse

Nähere Infos: Superfood Chia Samen für eine gesunde Ernährung


Chili

Chili scharf und mild - immer ein gesundes Lebensmittel

Pflanze:

Früchte, Paprikastrauch, Nachtschattengewächs

Herkunft:

ursprünglich Mexiko, Indien

Darreichung:

frisches Gemüse, Gewürz

Hauptinhaltsstoffe:

Vitamin C, sekundäre Pflanzenstoffe

Hauptwirkungsbereich:

Immunsystem, Herz, Entzündung, Schmerzen, Appetitzügler, Stoffwechsel


Cranberry

Superfood Cranberries gesund genießen

Pflanze:

Moosbeere, Zwergstrauch, Heidekrautgewächs

Herkunft:

Nordamerika

Darreichung:

frisch, getrocknet, Saft, Pulver

Hauptinhaltsstoffe:

Vitamin A, C, B6, sekundäre Pflanzenstoffe

Hauptwirkungsbereich:

Herz-Kreislauf-System, Blasen-Nieren


Curcuma

Superfood - Curcuma-Gewuerz (Kurkuma) gesunder Genuss

Pflanze:

Gelbwurzel, Ingwergewächs

Herkunft:

Südostasien

Darreichung:

frische Wurzel, Pulver-Gewürz

Hauptinhaltsstoffe:

sekundäre Pflanzestoffe

Hauptwirkungsbereich:

Verdauung, Leberstoffwechsel, Antioxidans

Sonstiges:

zusammen mit schwarzem Pfeffer bessere Verwertung


Goji Beeren

Exotische Goji Beeren - gesunde Lebensmittel

Pflanze:

Beerenfrüchte, gemeiner Bocksdorn

Herkunft:

China

Darreichung:

getrocknet, Saft

Hauptinhaltsstoffe:

Vitamin C, B-Vitamine, sekundäre Pflanzenstoffe

Hauptwirkungsbereich:

Entgiftung, Immunsystem, Anti-Aging, Augen

Sonstiges:

nur aus rückstandsfreiem Anbau, regionale Alternative Schwarze Johannisbeeren


Granatapfel

Superfood Granatapfel, die sogenennate Frucht der Götter

Pflanze:

Frucht Granatapfelbaum

Herkunft:

warme Gebiete weltweit

Darreichung:

frische Frucht, Saft, Muttersaft

Hauptinhaltsstoffe:

B-Vitamine, Vitamin C, Kalium, Eisen

Hauptwirkungsbereich:

Zellschutz, Entzündungen

Sonstiges:

Wechselwirkung mit bestimmten Medikamenten

Nähere Infos: Frucht der Götter - Granatapfel gesund genießen


Gräser: Dinkelgras

Pflanze:

Heimisches Süßgras, alte Getreidesorte Dinkel

Darreichung:

frisch, Saft, Pulver

Hauptinhaltsstoffe:

Vitamin B2 + 6, B12, K

Hauptwirkungsbereich:

Energie, Bindegewebe


Gräser: Gerstengras

Superfood: Gerstengras, Gerstengrassaft und Gerstengraspulver für gesunden Genuss

Pflanze:

Heimisches Süßgras, Gerste

Darreichung:

frisch, Saft, Pulver

Hauptinhaltsstoffe:

Vitamin C

Hauptwirkungsbereich:

Immunsystem


Gräser: Weizengras

Weizengras und Weizengrassaft für den gesunden Genuss

Pflanze:

Heimisches Süßgras, Weizen

Darreichung:

frisch, Saft, Pulver

Hauptinhaltsstoffe:

Eisen, Mangan, Vitamin C, D

Hauptwirkungsbereich:

Verdauung, Stimmung, Haut, Blut


Hafer

Gesund genießen - Hafer und Haferflocken

Pflanze:

Heimisches Süßgras, Hafer

Darreichung:

Getreidekörner, Mehl, Flocken

Hauptinhaltsstoffe:

Vitamin B1, B6, Eisen; Silizium, Ballaststoffe

Hauptwirkungsbereich:

Haut, Haare, Nervensystem, Blutzucker, Cholesterin


Hagebutten

Hagebutte: heimisches Superfood für den gesunden Genuss

Pflanze:

Heimische Scheinfrucht, Rosenstrauch, Rosa canina

Darreichung:

Tee, Mark

Hauptinhaltsstoffe:

Vitamin C, Kieselsäure, Fruchtsäure

Hauptwirkungsbereich:

Immunsystem, Energie, Bindegewebe


Heidelbeeren (Blaubeeren)

Superfood Blaubeeren / Heidelbeeren gesund genießen

Pflanze:

Heimische Beeren, Blaubeer-/ Heidelbeerstrauch, Heidekrautgewächs

Darreichung:

frische Beeren, TK

Hauptinhaltsstoffe:

VB-Vitamine, Kalzium, Magnesium; sekundäre Pflanzenstoffe

Hauptwirkungsbereich:

Antioxidans, Immunsystem, Herz, Alzheimer- + Krebsvorsorge


Himbeeren

Superfood Himbeeren gesund genießen bei wenig Kalorien

Pflanze:

Heimische Sammelsteinfrucht, Himbeerstrauch, Rosengewächs

Darreichung:

frische Beeren, TK

Hauptinhaltsstoffe:

Vitamin A, Ballaststoffe, Eisen

Hauptwirkungsbereich:

Immunsystem, Stoffwechsel


Hirse

Pflanze:

Heimisches Süßgras, alte Getreideart, Spelzgetreide

Darreichung:

geschälte, ungeschälte Körner

Hauptinhaltsstoffe:

Magnesium, Kalium, Kieselsäure, Eisen, Vitamin B6

Hauptwirkungsbereich:

Nervensystem, Immunsystem, Energie, Bindegewebe


Ingwer

exotische Zauberknolle Ingwer für einen gesunden Genuss

Pflanze:

Ingwergewächs

Herkunft:

Südostasien

Darreichung:

frische Wurzel, Pulver-Gewürz

Hauptinhaltsstoffe:

ätherische Öle, Vitamin C, B6, Kalzium, Kalium, Eisen

Hauptwirkungsbereich:

antibakteriell, Übelkeit, Entzündung, Verdauung

Nähere Infos: Ingwer ist gesund - Seine Wirkung, Zubereitung, Aufbewahrung


Johannisbeeren, schwarze

Superfoods - Schwarze Johannisbeere für den gesunden Genuss

Pflanze:

Heimische Beeren, Stachelbeergewächs

Darreichung:

frische Beeren, TK

Hauptinhaltsstoffe:

Vitamin C, Kalium

Hauptwirkungsbereich:

Augen, Gefäße, Gehirn


Kakao

Kakao-Bohnen sind ein gesundes Superfood

Pflanze:

Kakaobohnen der Kakaofrucht, Kakaubaum, Malvengewächs

Herkunft:

Südamerika

Darreichung:

Bohnen, Pulver, Butter

Hauptinhaltsstoffe:

Fettsäuren, Kalium, Magnesium, Vitamin E, sekundäre Pflanzenstoffe, Ballaststoffe

Hauptwirkungsbereich:

Blutdruck, zentrales Nervensystem


Knoblauch

Knoblauch-Knolle: heimisches Superfood der Extraklasse

Pflanze:

Heimisches Lauchgewächs

Darreichung:

frisch, getrocknet, Lagerknollen

Hauptinhaltsstoffe:

Vitamine, Mineralstoffe, Schwefelstoffe

Hauptwirkungsbereich:

Blut, Herz-Kreislauf, Gefäßsystem


Kohlgemüse

Kohlgemüse lecker und gesund geniessen

Pflanze:

Heimische Kohlgewächse, z. B. Grünkohl, Rosenkohl, Brokkoli, Weißkohl, Rotkohl

Darreichung:

frisch, gekocht

Hauptinhaltsstoffe:

Vitamin C, Ballaststoffe, Mineralien, sekundäre Pflanzenstoffe

Hauptwirkungsbereich:

Antioxidans, Immunsystem, Krebsvorsorge


Kokosnuss

Superfood Kokosnuss und Kokosprodukte - extrem gesunde Lebensmittel

Pflanze:

Nussfrucht der tropischen Kokospalme

Darreichung:

frisch (alt + jung), Kokosöl, Kokoswasser etc.

Hauptinhaltsstoffe:

Mineralstoffe, Spurenelemente, Vitamin C, B +E, Fettsäuren

Hauptwirkungsbereich:

Stoffwechsel, Infektionen, Energie

Nähere Infos: Kokosnuss & Kokosprodukte


Kürbiskerne

Gesunde Lebensmittel - Kürbiskerne und Kürbiskernöl

Pflanze:

Saaten heimischer Kürbissorten

Darreichung:

frisch, geröstet, Öl

Hauptinhaltsstoffe:

Vitamine, Mineralien, Folsäure, Fettsäuren

Hauptwirkungsbereich:

Blase, Harnwege, Prostata


Leinsamen

Leinsamen und Leinsamenöl für eine gesunde Ernährung

Pflanze:

Flachs, heimisches, krautiges Gewächs

Darreichung:

Samen, Öl

Hauptinhaltsstoffe:

Fettsäuren, Ballaststoffe, Schleimstoffe

Hauptwirkungsbereich:

Verdauung, Cholesterin, Krebsvorsorge


Löwenzahn

Löwenzahn - heimisches Wildkraut und Superfood für den gesunden Genuss

Pflanze:

Heimisches Wildkraut

Darreichung:

frische Blätter, getrocknet (Droge) Blätter, Wurzel, pflanzliches Arzneimittel

Hauptinhaltsstoffe:

Vitamin C, Kalzium, Kalium, sekundäre Pflanzenstoffe

Hauptwirkungsbereich:

Entgiftung, Verdauung, Leber, Galle, Blutzucker


Maulbeere

Superfood Maulbeeren Gesundheit vom Maulbeerbaum

Pflanze:

Beeren, Maulbeerbaum, Maulbeergewächse

Darreichung:

Frisch, getrocknet, Saft, Tee

Hauptinhaltsstoffe:

Zink, Eisen, Calcium, Kalium, Antioxidantien

Hauptwirkungsbereich:

Entzündungen der Mundhöhle, Halsschmerzen, Heiserkeit, Anti-Aging


Mandeln

Mandeln und Mandelkerne - gesunder Genus nicht nur zum Backen

Pflanze:

Steinfrucht, Mandelbaum, Steinobstbaum

Herkunft:

Mittelmeerraum

Darreichung:

gereifte Kerne, Mehl, Mus

Hauptinhaltsstoffe:

Proteine, Fettsäuren, Folsäure

Hauptwirkungsbereich:

Knochen, Cholesterin, Blutzucker, Herz-Blutkreislauf


Matcha Tee

Pflanze:

Grüne Teepflanze

Herkunft:

Bergregionen Asiens

Darreichung:

Pulverform grüner Tee

Hauptinhaltsstoffe:

Sekundäre Pflanzenstoffe

Hauptwirkungsbereich:

Energie, Entzündung, Krebs, Alzheimervorsorge

Sonstiges:

kostengünstigere Variante Grüner Tee


Moringa

Moringa -Blätter und Pulver - exotisches Superfood

Pflanze:

Blätter des Meerrettichbaumes

Herkunft:

Asien, Afrika, Pazifikraum

Darreichung:

Pulver als Tee o. Gewürz

Hauptinhaltsstoffe:

Vitamin A + C, Kalium, Kalzium, Eisen

Hauptwirkungsbereich:

Immunsystem, Cholesterin, Zellschutz


Oregano

Oregano und Oregano-Öl- mediterranes Gewürz

Pflanze:

Kraut, mediterraner Lippenblütler

Darreichung:

Kraut frisch, getrocknet

Hauptinhaltsstoffe:

Gerb- + Bitterstoffe, ätherische Öle

Hauptwirkungsbereich:

Bronchien, Entzündungen, Verdauung


Papaya

Papaya - exotische Frucht für den leckeren Genuss

Pflanze:

Melonenbaum

Herkunft:

Tropische Regionen

Darreichung:

Frucht, Kerne

Hauptinhaltsstoffe:

Vitamin C, Kalzium, Kalium, Eisen, Papain

Hauptwirkungsbereich:

Verdauung, Magen-Darm, Krebsvorsorge


Petersilie

Petersilie heimisches Gewürz für den leckeren Genuss

Pflanze:

Heimisches Gewürzkraut

Darreichung:

Kraut, Wurzel

Hauptinhaltsstoffe:

Vitamin C + K, Mineralstoffe, Flavonoide

Hauptwirkungsbereich:

Antioxidans, Schmerzen, Immunsystem, Nieren, Blase


Physalis

Physalis: Die exotische Frucht aus Asien und Mittelamerika

Pflanze:

Früchte Kapstachelbeere, Nachtschattengewächs

Herkunft:

Mittelamerika, Asien

Darreichung:

frisch

Hauptinhaltsstoffe:

Eisen, Phosphor, Vitamin A

Hauptwirkungsbereich:

Harnwege, Immunsystem, Stress


Pistazien

Pistazien - die Nuss für den leckeren Genuss

Pflanze:

Steinfrucht, Pistazienbaum, Sumachgewächs

Darreichung:

getrocknete Kerne

Hauptinhaltsstoffe:

Vitamin B2, B6, A, Kalium, Phosphor, Fettsäuren

Hauptwirkungsbereich:

Cholesterin, Blutfettwerte, Gewichtsreduktion


Quinoa

Quinoa - das gesunde  Korn der Inkas

Pflanze:

Pseudogetreide, Nüsschen aus einem Kraut, Fuchsschwanzgewächs

Herkunft:

Andenländer

Darreichung:

Korn, Mehl

Hauptinhaltsstoffe:

Magnesium, Mangan, Zink, Aminosäuren, Fettsäuren, B + C Vitamine

Hauptwirkungsbereich:

Nerven, Energie, Magen-Darm

Sonstiges:

glutenfrei


Sanddorn

Sanddorn und Sanddornsaft für das Immunsystem und Nervensystem

Pflanze:

Heimische Frucht, Sanddornbaum, Ölweidengewäch

Darreichung:

Saft, Öl

Hauptinhaltsstoffe:

Vitamin C, B-Vitamine

Hauptwirkungsbereich:

Immunsystem, Nervensystem


Sonnenblumenkerne

Superfood Sonnenblumenkerne: lecker, knackig und gesund

Pflanze:

Samen der heimischen Sonnenblume, Korbblütler

Darreichung:

Samen vom getrockneten Blütenkopf

Hauptinhaltsstoffe:

Aminosäuren, Fettsäuren, Folsäure, Vitamine, Mineralien

Hauptwirkungsbereich:

Antioxidans, Nervensystem, Immunsystem


Spinat

Heimisches Superfood Spinat - extrem gesundes Lebensmittel

Pflanze:

Heimisches Kraut aus der Familie der Fuchsschwanzgewächse

Darreichung:

frisch, TK

Hauptinhaltsstoffe:

Kalium, Magnesium, Vitamin C, Carotinoide

Hauptwirkungsbereich:

Muskeln, Augen, Entzündungen


Walnüsse

Gesunde Walnüsse: fettreich, aber gesund

Pflanze:

Früchte Walnussbaum, Walnussgewächse

Darreichung:

Walnusskerne, frisch, getrocknet

Hauptinhaltsstoffe:

Fettsäuren, Vitamin A, Magnesium

Hauptwirkungsbereich:

Muskeln, Nervensystem, Herz, Brustkrebsvorsorge


Zitronen

Zitronen: exotische Früchte mit viel Vitamin C

Pflanze:

Zitronenbaum, Rautengewächs

Herkunft:

Mittelmeerraum, Mittelasien

Darreichung:

frische Früchte

Hauptinhaltsstoffe:

Vitamin C, ätherische Öle, Zitronensäure

Hauptwirkungsbereich:

Immunsystem, Verdauung, Haut, Entgiftung


Zwiebeln

Gesunde Lebensmittel: Zwiebeln und Zwiebelsaft

Pflanze:

Heimisches Lauchgewächs

Darreichung:

frisch, Lagerknollen

Hauptinhaltsstoffe:

Kalzium, Phosphor, Kalium, Vitamin B6 + C, sekundäre Pflanzenstoffe

Hauptwirkungsbereich:

Entzündungen, Gefäße, Herz- Kreislaufsystem


Es gibt sehr viele Nahrungsmittel, die Qualität auf Deinen Teller bringen. Einige fanden in dieser Superfood Liste keine Erwähnung, da sie sonst einfach zu lange geworden wäre.

Kombiniere verschiedene Superfoods aus der Liste und genieße sie in gesunden, leckeren Mahlzeiten mindestens zweimal am Tag. Mit einer gesunden, ausgewogenen Ernährung verbesserst Du Deine Lebensqualität und langfristig auch Deine Gesundheit.

Welche Lebensmittel aus dieser Superfood Liste stehen bei Dir regelmäßig auf dem Speiseplan?

Und welche gesunden Lebensmittel fehlen Deiner Meinung nach in der Liste?

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